Dans un premier temps, le choix a été fait de se concentrer sur les restaurants étoilés français et leur carte des vins. Par conséquent, ce sont les restaurants étoilés dont les cartes étaient les plus facilement accessibles (et donc sur internet), qui ont été exploités en premier.

Néanmoins, nous prévoyons d’étendre notre sélection à d’autres labels de qualité, un peu plus tard (Gault & Millau par exemple). Nous comptons également sur vous pour nous transmettre les cartes des vins (ou même des morceaux, tout est bon à prendre), des restaurants étoilés dans lesquels vous passez !