120 € 25 €
Côtes du Rhône Domaine des Espiers 2010 7,90 €
Côte du Rhône 2009 Château Saint Cosme 
Macon-Villages Domaine des Deux Roches 2010 
Côte du Rhône Villages Rasteau Domaine de Beaurenard 2009 
Veuve Clicquot Ponsardin – Vintage 2004 Veuve Clicquot Ponsardin – Vintage 2004 
Riesling Domaine Kientzler 2009 
Ventoux La Ferme Saint Pierre Juliette 2011 Sur le millésime 2009 Au Bon Climat nous offre un Chardonnay alliant finesse et générosité. A boire jusqu’en 2015. Au Bon Climat («un vignoble bien exposé») est né en 1982 d’un partenariat entre Adam Tolmach (qui dirige aujourd’hui The Ojai Vineyard) et Jim Clenenden. La cave a rapidement établi une réputation enviable pour son Chardonnay et son Pinot Noir, mais ils produisent également du Pinot Blanc et du Pinot Gris à partir de raisins cultivés dans le comté de la Californie à Santa Barbara. Au Bon Climat, est reconnu mondialement pour ses vins de style classique. En 1989 et 1990 le vignoble fait partie des meilleurs pour Robert Parker.
Espadon sauce vanille, noix de saint-jacques, fromages à pâte dure.
Le vin étant produit aux États-Unis, ce sont évidemment les critiques locaux les plus pertinents sur le sujet. On pourra ainsi lire l’article de WineLoversPage et WineDineDaily.
Crozes Hermitage Domaine Chave 2010 
Chateauneuf du Pape Clos de l’Oratoire 2010 
Santa Barbara County Chardonnay Blanc Au Bon Climat 2009 
Bordeaux blanc de Lynch Bages 2007 39,17 € Riesling Domaine Kientzler 2009 Macon-Villages Domaine des Deux Roches 2010 Ventoux La Ferme Saint Pierre Juliette 2011 
Petrus 2000 
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